①硬いバターを糸状に簡単にすることで、フワフワにすることができる。
②フワフワにすることで、同じ量のバターでも広範囲にムラがなく行き渡らせることが可能。
③バターだけではなく。チョコやチーズなどでも同様に糸状にしてフワフワにすることができる。
④糸状にフワフワにするときに空気が入るので風味が増しておいしくなる。
ざっとこんだけの機能性がありますね♪とにかくバターをパンに塗って食べている人には必見です)^o^(
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